Quoi faire à Québec : Les Lieux Incontournables Été et Hiver

Je vous propose alors dans ce nouvel article tous les lieux incontournables de Québec et ses alentours, en été et en hiver. Vivant sur Montréal, j’ai eu l’occasion d’aller visiter la ville de Québec à de multiples reprises tant en hiver qu’en été. De plus je vous proposerai mes coups de cœur en terme de restaurant. Cet article est plutôt succinct par rapport à mes autres articles mais il répertorie l’essentiel selon moi à faire à Québec même si j’ai encore beaucoup de choses à découvrir dans cette ville (ce qui méritera peut-être un second article ultérieurement).

La ville Québec

Cœur de la culture et de l’identité québécoise, Québec est une ville chargée d’histoire avec toutes ses ruelles et bâtiments anciens et typiquement québécois.

Que faire à Québec et alentours ?

Le Vieux-Québec

Le Vieux-Québec étant la partie autrefois fortifiée de la ville, possède encore ses murs et ses tours l’encerclant et a su garder une architecture historique, ce qui contribue aujourd’hui inévitablement à son charme.

De nombreuses boutiques québécoises y sont implantées, ainsi que de très bons restaurants et des bars branchés et animés.

Ne manquez pas la basilique-cathédrale Notre-Dame-de-Québec ! Si vous êtes passionné(e) d’histoire, rendez-vous au musée de l’Amérique francophone et au musée du Fort.

La Terrasse Dufferin

Cette grande et longue terrasse au pied du Château Frontenac offre une superbe vue sur le fleuve Saint-Laurent et le château lui-même. L’hiver, de grandes pistes de luge permettent de faire de la luge en famille. L’été, il y a de nombreuses animations telles qu’un marché et des spectacles de rue. Il est agréable de flâner tout au long de cette terrasse. Au pied du château Frontenac, se trouve le funiculaire qui amène en bas du Vieux-Québec, dans le quartier du Petit-Champlain.

Si vous longez la terrasse jusqu’au bout, vous tomberez sur les plaines d’Abraham. Du haut de ces plaines, la vue est encore plus belle, on y voit en premier plan la terrasse, ensuite le château Frontenac et enfin le fleuve Saint-Laurent ainsi que l’autre rive.

Le Château Frontenac

Le magnifique château Frontenac est l’un des lieux historiques nationaux du Canada et est aussi l’hôtel le plus photographié du monde. Ce château est actuellement un hôtel de luxe de la célèbre marque hôtelière Fairmont.

Le Quartier du Petit-Champlain

Le Quartier du Petit-Champlain est le plus ancien de Québec. Les ruelles et les places de ce quartier sont bordées de petits commerces et de restaurants, ce qui en fait une zone très touristique. Le place royale et la rue du Petit-Champlain sont les plus visitées. Malgré son achalandage, ce quartier reste un incontournable à faire à Québec.

Le Quai Chouinard

Ce quai n’a rien d’extraordinaire hormis sa vue magnifique sur le fleuve Saint-Laurent gelé en hiver. Lors de notre première visite en été, nous n’y étions pas allés mais pendant les fêtes de Noël, nous avons décidé de le tenter malgré le froid et le vent glacial venant du fleuve.

L’observatoire de la capitale

Pour le meilleur point de vue de la ville Québec et du Saint-Laurent, je nomme l’observatoire de la Capitale ! Cet observatoire est situé au 31ème étage de l’édifice Marie-Guyard. Cet observatoire est aussi le lieu incontournable pour en apprendre plus sur la ville elle-même.

L’Hôtel de glace en hiver

L’un des incontournables de l’hiver à Québec est sans aucun doute l’hôtel de glace. Cet hôtel de glace est le premier de l’Amérique du Nord ! Il s’agit d’un hôtel entièrement construit en glace avec de somptueuses sculptures également toutes en glace. Il se situe plus précisément à une trentaine de minutes de Québec. Je n’ai pas eu la chance de le visiter encore mais à lire tous les commentaires positifs concernant ce site, il me paraissait important de le mentionner. Absolument tout est fait pour vous plonger dans une atmosphère féerique, rien n’est laissé au hasard !

Les Chutes de Montmorency

À 15 minutes en voiture du centre de Québec, se trouvent les magnifiques chutes de Montmorency. Ces chutes sont beaucoup moins connues que les chutes du Niagara et pourtant elles sont les plus hautes de la province du Québec ! Leur hauteur est de 83 mètres. Elles dépassent la hauteur des chutes du Niagara d’une trentaine de mètres ! L’été, il est possible de descendre les marches qui se trouvent en face des chutes pour aller jusqu’en bas des chutes et admirer la vue. On peut aussi traverser les chutes en tyrolienne. L’hiver, les escaliers et la tyrolienne sont fermés mais il est possible d’aller sur le pont suspendu au dessus des chutes et d’admirer les chutes vues du haut. De ce pont, la vue sur le fleuve Saint-Laurent gelé est l’une des plus belles de Québec selon moi !

Le Parc de la Jacques-Cartier

À 30 minutes de Québec, vous pouvez profiter de quelques jours dans la nature. En effet, le Parc de la Jacques-Cartier est un parc montagneux avec des très grandes vallées. Il est facile de faire de la randonnée, du kayak, du vélo ou du paddle en été et de la raquette, du ski, du vélo à pneus surdimensionnés ou du patinage en hiver.

Mes restaurants préférés à Québec

Le Chic Shack

Le restaurant Chic Shack est situé juste à côté de la Terrasse Dufferin en face du château Frontenac. Il est très connu et à la mode, donc il y a souvent beaucoup de monde qui attend devant. Mais leurs hamburgers et leurs poutines sont exquis ! Mais le meilleur c’est sans aucun doute les frites Périgord (huile de truffe, parmesan et mélange d’herbes fraîches) accompagnées d’une sauce à l’ail noir… Et pour la touche sucrée : les laits frappés sont délicieux notamment celui au caramel salé ou à l’érable !

Le buffet de l’Antiquaire

Lors de ma seconde visite à Québec avec des amis, cet hiver, nous avons désespérément cherché un endroit où bruncher un dimanche matin. Évidemment nous n’étions pas les seuls ! Nous avons décidé d’aller au Buffet de l’Antiquaire dans le quartier du Petit-Champlain. Après seulement 10 minutes d’attente, une table nous a été attribuée ! L’intérieur de ce petit restaurant est très chaleureux et convivial ce qui correspondait totalement à nos attentes ce jour-là. Nous sommes plusieurs à choisir le délicieux et très goûteux brunch à la poutine ! Le brunch était exquis et le service au rendez-vous puisque nous n’avons quasiment pas attendu pour un dimanche matin !

Le Billig

Le troisième coup de cœur en matière de restaurant est le Billig. Ce restaurant est situé en plein cœur du Vieux-Québec. S’il vous arrivait d’avoir des envies de galettes bretonnes dans vos assiettes, c’est LE restaurant ! En effet ce restaurant sert de délicieuses galettes et crêpes bretonnes travaillées et très copieuses. De plus nous avons également retrouvé le chaleureux accueil breton ! Pour l’anniversaire de Stéphane, ils lui ont même offert un petit bocal de caramel beurre salée fait maison.

J’espère que cet article vous aura donné envie de visiter Québec tant en été qu’en hiver. N’hésitez pas à me partager d’autres bons plans ou bonnes adresses que vous connaissez en commentaire, ainsi je pourrai les tester et les inclure dans un second article !

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